Santoku Blue Edition

Das Santoku Blue Edition ist ein hochwertiges Damastmesser, das durch seine erstklassige Verarbeitung und edles Design überzeugt. Die 74-lagige, widerstandsfähige Klinge bietet nicht nur eine außergewöhnliche Schneidleistung, sondern auch eine optische Aufwertung jeder Kücheneinrichtung.

Durch eine gezielte Hitze-Behandlung erhält die Klinge ihre beeindruckende blau-violette Farbe. Gleichzeitig wird sie rosträge und abperlend, was sie besonders langlebig und pflegeleicht macht.

🔹 Eigenschaften:

✔ Hochwertiger Damaststahl – für extreme Schärfe & Langlebigkeit

✔ 74 Lagen Stahl – perfekte Balance zwischen Härte & Flexibilität

✔ Blau-violette Klinge – einzigartig durch präzise Hitzebehandlung

✔ Ergonomischer Griff – für präzises & komfortables Arbeiten

✔ Edles Design – ein Blickfang in jeder Küche

Ob Gemüse, Fisch oder Fleisch – das Santoku Blue Edition ist die perfekte Wahl für alle, die Funktionalität und Ästhetik in einem vereinen möchten. 

Produktdaten:

Gesamtlänge: 302mm

Klingenlänge: 168mm

Klingenbreite: 38mm

Grifflänge: 117mm

Griffmaterial: Curly Mindi trop.

Klingenstärke: 3,4mm

Gewicht: 160g

Härte: ca. 60hrc

Die Klinge ist aus dem Stahl 1.2842 und 1.5634 gefertigt.

Reinigen Sie das Messer nach jedem Gebrauch unter fließenden Wasser ohne aggressiven Reinigungsmitteln. Trocknen Sie das Messer danach gründlich mit einem Tuch ab. Gegebenenfalls können Sie die Klinge auch etwas ölen.