Kleines Allzweckmesser Shiny Damascus

Dieses polierte Küchenwerkzeug mit 81 Lagen ist ein erstklassiges kleines Küchenmesser, das mit außergewöhnlicher Präzision und Schärfe beeindruckt. Dieses Messer kombiniert traditionelles Design mit modernster Damaststahltechnologie und bietet damit eine perfekte Balance und hervorragende Schnittleistung. Die 81 Lagen aus Kupferdamast sorgen für bemerkenswerte Haltbarkeit und ein auffälliges Muster, während die polierte Klinge eine glatte Oberfläche für müheloses Schneiden und Zerkleinern gewährleistet. Ideal für Hobbyköche und Profis gleichermaßen, macht dieses Messer Ihre Küchenarbeit effizienter und angenehmer.

Produktdaten:

Gesamtlänge: 230mm

Klingenlänge: 110mm

Klingenbreite: 31mm

Grifflänge: 110mm

Griffmaterial: Esche

Klingenstärke: 3,5mm

Gewicht: 67g

Härte: ca. 58hrc

Die Klinge ist aus Kupfer und dem Stahl 1.5634 gefertigt und somit rostträge aber NICHT komplett rostfrei! Reinigen Sie das Messer nach jedem Gebrauch unter fließenden Wasser ohne aggressiven Reinigungsmitteln. Trocknen Sie das Messer danach gründlich mit einem Tuch ab. Gegebenenfalls können Sie die Klinge auch etwas ölen.